Restaurant Eggli Appenzell
Das Restaurant Eggli Appenzell sucht zur Verstärkung seines Küchenteams einen engagierten Sous Chef, Koch/Köchin oder Jungkoch/Jungköchin.
Stellenantritt: Ab Herbst 2026 oder nach Vereinbarung.
Da wir uns auf eine spannende Zukunft vorbereiten, möchten wir die Stelle bereits im Herbst besetzen, um eine sorgfältige und umfassende Einarbeitung zu gewährleisten.
Sous Chef, Koch / Köchin, Jungkoch / Jungköchin
Deine Tätigkeiten
- Erstellen der täglichen Mise en Place und Vorbereitung des Angebots
- Kreative Mitgestaltung des Angebots
- Fachgerechte Zubereitung der Speisen
- Koordination und reibungslose Zusammenarbeit im Küchenteam
- Einhaltung der Hygienevorschriften und laufende Qualitätskontrolle der angebotenen Produkte
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder entsprechende Erfahrung
- Leidenschaft für frische, regionale und qualitative Küche
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude am Beruf
- Selbstständige und saubere Arbeitsweise
- Für die Stelle als Sous Chef zusätzlich Führungskompetenz und Organisationstalent
- Fahrzeug für Arbeitsweg
Wir bieten
- Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz
- Sorgfältige Einarbeitung und Entwicklungsperspektiven
- Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen
- Zeitgemässe, leistungsgerechte Entlöhnung
- Ein besonderes Highlight: Ab Frühling arbeiten wir in einem komplett neuen, modernen Restaurant mit einer top ausgestatteten Küche auf dem neusten Stand der Technik
Arbeitsort: 9050Appenzell Steinegg